描述
蓝莓煎饼不加枫糖浆吃起来就很甜,而且足够松软,入口即化,这些蓝莓煎饼真的很好吃。低脂的意大利乳清干酪和打好的蛋白使面糊变淡。刚磨碎的柠檬皮给人一种淡淡的味道。就这样吃,或者撒上精制的糖。
- 1杯中筋面粉
- 1/4杯砂糖
- 1Tsp。泡打粉
- 1/4Tsp。盐
- 1杯乳清
- 1/2杯低脂(1%)牛奶
- 2茶匙磨碎的柠檬皮
- 1Tsp。香草精
- 1包(6盎司)德里斯科尔蓝莓
- 2大鸡蛋,分成蛋黄和蛋白
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预热大的煎锅或煎锅,中火加热。
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预热大的煎锅或煎锅,中火加热。
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搅拌将意大利乳清干酪、蛋黄、牛奶、柠檬皮和香草精放在一个大碗里。
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搅拌将面粉、糖、发酵粉和盐放入中号碗中。
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搅拌将面粉混合物放入乳清干酪混合物中,搅拌均匀即可。不要过度搅拌。
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击败用电动搅拌机搅拌蛋白,直到形成柔软的峰值。
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褶皱将蛋白放入煎饼混合物中,直至混合均匀。不要过度搅拌。
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油脂用平底锅或平底锅轻轻煎油。
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倒把1/4杯的面糊放在煎锅上,铺成4英寸的煎饼。
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下降大约10个蓝莓放在煎饼上。
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库克3分钟,或直到边缘干燥,气泡不消失。
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翻转煎饼再煮1 - 3分钟,直到两面金黄。
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的地方煎饼放在耐热的盘子上,放在烤箱里保温。
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重复还有剩下的面糊和蓝莓。
卡路里 | 308.65 | |
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总脂肪 | 7.94克 | |
饱和脂肪 | 4.06克 | |
胆固醇 | 128.25毫克 | |
钠 | 766.29毫克 | |
总碳水化合物 | 45.58克 | |
膳食纤维 | 2.18克 | |
蛋白质 | 14.59克 |