食谱
存储覆盆子的最佳方法
与其他浆果类似，在成熟的峰值上采摘了覆盆子 - 这意味着它们的保质期短。确保您的覆盆子留下来尽可能长的新鲜，第一步是知道如何在商店中挑选覆盆子。检查包装的底部以检查任何水分，并避免包含任何漏水，糊状或变色的水果的包装。选择完全成熟的干燥，明亮，颜色鲜艳的浆果的包装。
储存覆盆子的最佳方法的提示
一旦您带着覆盆子回家，请整理好包装，如果有任何变色的覆盆子或含有水分的覆盆子，请丢弃它们。如果您不想立即食用它们，请将其存放在未洗净的情况下 - 向浆果引入水分将使它们更快地变坏。遵循以下存储技巧，以帮助延长覆盆子的保质期。
•将干覆盆子存放在其原始的蛤shell容器中，而不是密封的容器中。原始的容器设计有插槽和孔，以允许空气流动，从而帮助您的浆果保持更长的时间。
•将它们放在冰箱中（32°至34°F之间），将它们放在前面和中心，在那里它们可见且易于到达。这样，您将在他们有机会变坏之前使用它们。
•请勿将覆盆子存放在冰箱的后部或酥脆的后面。酥脆的空气可能比其余的冰箱中的潮湿略湿，并且会使覆盆子更快地变干。
覆盆子在冰箱中持续多长时间？
如果储存得当，覆盆子是在冰箱中最多，最丰满，美味的1-2天。但是，如果您想将浆果保留更长的时间，
冻结他们是最好的选择。
如何清洁覆盆子
请记住，覆盆子比我们的其他浆果更精致。在准备食用之前，请用冷水轻轻冲洗它们。为了增强其自然口味，请在食用前达到室温。