我们对有机食品的承诺

德里斯科尔的有机草莓田

有机农业的不同之处

有机农业的目标是生产高质量的食物,同时也是环境的好管家。我们的独立有机种植者致力于维护国家有机计划制定的标准,并通过美国农业部(USDA)进行监管。这些标准包括:

  • 禁止使用被禁止的合成原料至少3年
  • 通过作物轮作和覆盖种植以及多年生系统中其他类型的多样化种植,确保土壤健康,从而确保作物健康。
  • 通过管理栖息地,如树篱和覆盖作物,为传粉者和天敌昆虫维持生物多样性和自然资源

有了这些严格的标准,有机农业需要种植者、有机认证者、自然资源专业人员和德里斯科尔的员工之间的额外照顾、承诺和合作。德里斯科尔帮助指导独立种植者完成认证过程,并通过研究和最佳实践分享持续支持有机农业实践。

支持有机食品认证

在浆果被美国农业部认证为有机之前,种植者必须为他们的农场做好准备,并改变他们的做法,以遵守严格的有机标准。这包括制定一个全面的有机系统计划(OSP),详细说明他们的有机实践和程序。一旦OSP完成并实施,农民必须通过我们的有机认证机构CCOF接受严格的认证过程,以证明他们是合规的。

我们的有机团队与CCOF了解标准的复杂性。独立种植者和德里斯科尔的有机团队分享知识,共同努力,驾驭这一复杂的过程。德里斯科尔为新的有机种植者和现有的种植者提供支持,使他们进行转型,每年重新审核。由于标准在不断变化,以维护有机密封的完整性,这需要专业知识和相关各方之间的持续沟通。

培养健康的植物

托儿所的植物

在种植者开始生产有机浆果之前,德里斯科尔公司通过选择性育种开发了专利品种。Driscoll的所有浆果都是非转基因的,有机标准不允许转基因。

德里斯科尔的苗圃种植这些植物然后送到我们独立的农民那里种植水果。Driscoll 's是业内第一家致力于向100%的有机种植股票。

提供更有韧性的植物

我们的植物健康的团队与我们的育种人员合作,了解植物的品质,更抗病,然后帮助他们生产的品种,自然更抗病。因为有机标准禁止大多数合成食品的使用农业化学品,提供更有弹性的植物对我们的独立有机种植者和我们的植物苗圃非常重要。

德里斯科尔还与外部合作伙伴合作,如大学,试验有机批准的技术,以增加土壤的健康,减少有害疾病的例子在我们的植物。这包括覆盖作物、作物轮作、堆肥和种植前土壤处理,如厌氧土壤除害和蒸汽。

植物健康团队也像一个好医生一样,在向我们的种植者或苗圃建议如何处理植物之前,先确定什么可能会伤害植物。

自然虫害控制

蜜蜂为有机浆果授粉

有益的错误对有机种植者至关重要。我们的昆虫学团队是利用捕食昆虫驱赶害虫的专家。他们在实验室花了很多时间研究虫子对农场的影响和好处。昆虫学家还会对景观进行评估,并建议增加该地区生物多样性的做法。他们与种植者和其他业内人士分享这些信息,以进一步加深对该主题的集体认识。引进更多的本地作物会带来更多有益的昆虫,从而在不使用合成投入的情况下增加作物的韧性。